首先给大家一个迟到的新年祝福,祝大家2024年能笑口常开,心想事成。
今天和大家聊个比较有意思的话题,我们都知道在正常情况下,品质差的酒应该是卖不过品质好的酒的,卖不过一般是两种情形,就是在某个区域市场上,要么是同等价格销量比不过,要么是同等产量价格比不过,比如说茅台和五粮液,如果价格一样,五粮液按道理销量应该是不如茅台的,如果产量相同,五粮液的市场价格应该是不如茅台的。
以上是正常情况,但是偏偏有些特殊情形之下,在一些特殊的时间段和区域里,差产品不一定就卖不过好产品,通过逆向思维,我们将这些场景列举几个出来,对于我们做消费者投资有非常大的帮助,下面简单举几个例子:
1、差产品虚假宣传
我们知道大部分牛栏山的价格是比波汾的价格低的,很多牛栏山其实是勾兑酒,从品质来看应该确实是不如波汾,但是假如说牛栏山开发一款波汾的竞品出来,铺天盖地打虚假广告,说自己也是纯粮酿造,实际上是勾兑,这样一来劣质高价,有更多的钱打广告误导消费者,那么短期内,很有可能是会出现在某些区域销量或者价格超过波汾的现象的,只是消费者从长期角度看不傻,这样的现象不会持久。
2、供给严重短缺的时候
在供给严重短缺的时候,同样的产量,勾兑的牛栏山也是可能卖的比波汾好的,打个比方,白酒供给严重短缺,勾兑的牛栏山惜售,而汾酒上来就敞开来供应,等汾酒卖完以后牛栏山再一点一点的放货出来卖,很可能牛栏山的价格卖的就比汾酒高。
3、渠道网络差异
打个比方在某个地级市,牛栏山的经销商铺货了10000家终端,包括餐饮店、烟酒店之类,而波汾只铺了10家终端,导致消费者在很多场景想买波汾买不到,只能买到牛栏山,这样的情况下也会出现好酒卖不过差酒的情况。
4、销售网络秩序崩塌
拿珍酒珍15举例,珍15的品质是不错的,酒质和红花郎15、习酒1988差不多在一个位置上,但是由于珍酒这样的品牌对于整个销售网络缺乏驾驭能力,不能很好的做好利润分配,导致串货、网销低价等乱象丛生,直接导致价格体系奔溃,销售情况远远不如竞品,市场价格开始向红花郎10年,习酒1998看齐。
5、关系户强推
同样的两款酒,比如五粮液和1573,在你心里如果销售价都是1000元的话,你是认为五粮液更好的,但是正好你某个大客户是1573的团购商,或者你某个直管政府部门的家属是1573的经销商,你不得不花1000去买1573,甚至有时候人家拿杂牌酒1000元卖给你你也得买,这个也是好酒卖不过差酒的特殊例子。
6、终端形象,销售员素质等因素
比如同样两家酒水店在一起,一家是五粮液,一家叫国宾馆的杂牌酒,都卖1000,但是五粮液的销售员特别拽,国宾馆酒的服务员非常专业,服务态度非常贴心,给出来的活动方案也很好,那么也会出现有顾客一气之下花同等价格买差酒的情况。
当然还有很多例子,以上的这些例子其实伴随着中国这些年的发展一直在发生,消费品行业从一开始的产能为王,就是说不管你生产的产品质量怎么样,只要货生产出来,都能卖出去,甚至差产品价格卖的比好产品的价格高的现象经常发生,后来产能慢慢上来以后,又变成渠道为王,也就是说,同等定价差产品可能在品质上确实不如好产品,但是差产品因为各种因素进入了各种大超市、供销社、百货商店,也会出现差产品卖的比好产品好的情况,后来的发展过程中,1、4、5、6等情形也经常发生,然而现在,其实是到了产品为王的时代,这个时代太透明了,以上的几种情形越来越难发生,差酒越来越难卖得过好酒,随便一辆车,不管是有点缺点,网上随处可见各种测评,因此现在这个时代其实是产品为王的时代,你要有好的产品,同时你在营销的过程中,你还不能犯错,你不能犯珍酒的错误,因为不善于渠道管理让整个销售秩序崩溃掉,在产能过剩的当下,你得全方位的优秀才行,以上的例子,如果你都能避免了,那么才能算是一个没有什么短板的企业。
而现阶段的投资,我们尤其需要去识别出那些及时纠错、没什么短板的企业,以上的错误如果你犯了,或者以上几个板块你掉队了,很可能即使你的产品不错,但是你的销售成绩依旧不行。