双汇发展，主营业务是以屠宰业和肉类加工业为核心，向上游发展饲料业和养殖业，向下游发展包装业、商业，配套发展外贸业、调味品业等。主要产品有高温肉制品、低温肉制品、生鲜品冻品。
双汇发展，是国内排名靠前的食品企业，与伊利股份、海天味业等，构成了食品企业的第一阵营。火腿肠遍布全国的大小超市，董事长万隆传奇故事颇多。算是白马蓝筹股，长期持有，会给投资人带来丰厚的分红回报。
大家印象也就是火腿肠，火腿肠成就了双汇。实际上，双汇在不停的成长，只不过，不像小企业，爆发力强，吸引眼球。
火腿肠最早是春都集团推出，最后被双汇干趴下，雨润盲目多元化，也被双汇击败。双汇是在残酷的市场环境中，拼杀出来的，看数据、要结果，是最典型的企业文化。双汇这样的大企业，立足主业，稳中求进，不多元化创新，等小企业创新开发新产品，进行市场培育后，再以资金、品牌、渠道优势，击败或收购小企业。
双汇的熟食，牛肉、鸡产品的推出，成立餐饮事业部，向“一碗饭、一顿饭、一桌菜”全面进发，大举进入当前最热风口预制菜赛道。
双汇的火腿肠系列产品，实际就是预制菜的一种。火腿肠，炒、入汤、即食均可，好吃不贵，比起费钱费时的做荤菜，方便多了。再说，能把生肉做成美味的也不多。
疫情对人们最大的影响，是外出交流。大家居家时间明显增多，在外就餐场景大幅减少。真正会做一手好菜的人，毕竟是少数，为了吃好，大家更倾向于买预制菜。在家做饭，油盐酱醋、米面油、肉蛋奶，相应产品的公司股价，都在大幅上涨。
总的来看，双汇业绩财务稳健，ROE在20%以上，收益不错，经营成熟，估值不高，护城河坚固，每年净利润大部分用来分红，分红比例较高，没有大的波动。但是企业已经到成熟期，平稳发展，未来发展的成长性不明确。
