离岸人民币是指在中国境外经营人民币的存放款业务。交易双方均为非居民的业务称为离岸金融业务。
离岸指中国大陆以外，可以经营人民币存、放款业务的市场，它的汇率由市场决定，受海外经济金融局势影响，反映市场对人民币的需求，离岸人民币汇率的变化直接反映外资热钱流进流出情况。
其实，在当前的跨境贸易人民币结算是在资本项下、人民币没有完全可兑换的情况下开展的，通过贸易流到境外的人民币不能够进入到国内的资本市场。在这种情况下，发展人民币贸易结算，就需要解决流出境外的人民币的流通和交易问题，使拥有人民币的企业可以融出人民币，需要人民币的企业可以融入人民币，持有人民币的企业可以获得相应收益，这就需要发展离岸人民币市场，使流到境外的人民币可以在境外的人民币离岸市场上进行交易；使持有人民币的境外企业可以在这个市场上融通资金、进行交易、获得收益。
【离岸人民币】经营市场及业务就应运而生，与其相对应的则是大陆人民币交易中心为【在岸】。目前最主要的市场是香港，除此之外还有新加坡、伦敦和台湾也有在积极经营。一般来说，国外的人是希望人民币升值，有利于进口，外面的企业才能在中国打开市场；国内的人想要人民币贬值，才会有利出口，打开海外市场。
早在2004年2月，香港银行开始试办个人人民币业务，包括存款、汇款、兑换及信用卡业务。每人每天不超过等值2万元人民币的兑换。积水成渊，到2010年7月底香港人民币存量达到1037亿元。2010年7月，在中国人民银行和香港金管局主导下签署的《清算协议》是香港境外人民币市场的一大突破。
2022年2月23日，离岸人民币兑美元升破6.31元关口，最高触及6.3097元。
2022年12月5日早，离岸人民币兑美元日内涨幅超300点，升值破7.00。截至北京时间2022年12月8点31分，报6.9848。这是离岸人民币兑美元自9月份以来首次升值破7.00。
离岸人民币上涨：意味着人民币贬值，此时美元的购买力增加，人民币贬值后，不利于进口，有利于出口，所以对国际贸易进口量比较大的企业来说成本会增加。 离岸人民币下跌：意味着人们购买力增加，此时有利于进口，对进口的企业来讲，成本会减少；但不利于国内产品的出口。
